Untuk membuat manisan pepaya basah, bahan-bahan yang diperlukan adalah sebagai berikut: 500 gram pepaya setengah matang. 1,5-2 gelas belimbing gula pasir, boleh kurang atau lebih sesuai selera. ½ sdt garam. 1 buah jeruk nipis. 2 liter air putih. 1 sdt kapur sirih yang dicampur dengan 200 ml air putih. Manisan pepaya permen siap untuk disantap! 12. Manisan pepaya segar. Bahan: 3 kg pepaya mentah atau mengkal; 750 gr gula pasir; 5 tetes pewarna oranye (optional) 3 liter air; 1/2 sdm kapur sirih; 1/2 sdm garam; 1/2 sdm citron sur (bisa diganti air jeruk nipis) Cara membuat: Potong-potong pepaya, kemudian rendam pepaya mentah dengan air kapur sirih.
Cara membuat manisan pepaya tanpa kapur sirih: Cuci pepaya dan potong, parut pepaya kemudian peras hingga kering. Campurkan pepaya yang sudah diperas tadi dengan gula lalu masak dengan wajan, sambil terus diaduk. Tambahkan sitrun aduk rata hingga air gula menyusut dan pepaya kering. Bagi adonan menjadi 3 bagian yg sama lalu beri pasta berbagai
Selain untuk keripik..air kapur sirih biasa juga di gunakan untuk merendam buah2 an yang akan di buat manisan..supaya tekturenya tetep keras..nggak lunak..seperti manisan pepaya..dll. Dalam aneka jajanan tradisional..air kapur sirih juga sering di tambahkan..misal..dalam pembuatan klepon, mendut dari tepung ketan..dll..agar lebih kesat dan Sulit untuk mendapat tekstur sempurna jika salah membuat ubi goreng. Namun, kamu tak perlu khawatir. Ada beberapa cara membuat ubi goreng renyah, tanpa tambahan kapur sirih. Air es dapat dijadikan pengganti kapur sirih. Cairan dingin ini akan membuat tekstur ubi goreng menjadi renyah. "Direndam air es. Seandainya mau langsung (digoreng

8. Manisan pepaya tanpa kapur sirih siap disajikan. 11. Manisan pepaya segar. foto: Instagrm/@dapur_mamaalba. Bahan: - 3 kg pepaya mentah atau mengkal - 3 liter air - 750 gr gula pasir - 1/2 sdm garam - 1/2 sdm citron sur (bisa diganti air jeruk nipis) - 1/2 sdm kapur sirih - 5 tetes pewarna oranye (optional) Cara membuat: 1.

HvS9b. 483 256 471 47 461 300 480 266 300

pengganti kapur sirih untuk manisan pepaya